Website/artikel - http://www.pojokejogja.com
Kategori Kuliner
Keterangan
Diskusi ‘Yogya Kota Gudeg’ dihadiri Bupati Sleman
Drs Sri Purnomo, Dr Erni Harmayani (Faperta UGM),
Prof Dr Mohammad Na’iem (F. Kehutanan), Prof Dr
dr Sutaryo SpAK (FK), perwakilan Balai POM,
gudeg Bu Lies Wijilan, Asmindo, perajin mebel
kayu nangka, gudeg Djuminten, gudeg Achmad, dan
sejumlah ahli UGM.
Prof Murdijato Gardjito menjelaskan, kemunculan
gudeg sebagai masakan saat itu tanpa sengaja.
Pada saat penjajahan, beberapa komoditas pertanian
menjadi andalan pemasukan keuangan pemerintah,
terutama jati. Sedangkan nangka tidak menjadi
incaran karena dinilai tidak memiliki nilai jual
ekonomis.
Gudeg Makanan Favorite Yogyakarta.........
Tanggal 2-6-2012
Upload Gambar
